- Kaša zahrieva organizmus a posilňuje obrannú vrstvu energie (imunitu). Synergické zloženie a účinok jednotlivých surovín podľa TČM pôsobia ako preventívna a terapeutická strava na podporu čchi obličiek a močového mechúra. Nezaťažuje tráviaci systém.
- Vyživuje organizmus a dodáva energiu, podporuje jang obličiek a tráviace funkcie, posilňuje kĺby.
- Pomáha organizmu lepšie sa chrániť pred náporom chladu a vetra.
- Poskytuje energeticky vyváženú, ľahko stráviteľnú, čistú a prirodzenú výživu.
- Obsahuje zdroj vlákniny, bielkovín, komplexných sacharidov a tukov, neobsahuje rafinovaný cukor. V danom období prospieva konkrétnym telesným orgánom a ich potrebám.
- Ľahko dostupné, rýchle a nutrične vysoko kvalitné raňajky či desiata do práce, školy, na cestách či dovolenke.
Kaša náleží k elementu Voda a orgánom obličky a močový mechúr, ktoré vyživuje, posilňuje a harmonizuje.
Podľa princípov TČM element Vody zodpovedá obdobiu zimy. Práve v týchto dňoch je kľúčové jesť zahrievajúce pokrmy (teplá obilná kaša, polievky a vývary). Najväčší dôraz by sme mali klásť na prvé jedlo dňa. Bohužiaľ práve raňajky sa v dnešnej uponáhľanej doba najviac podceňujú a opomínajú. Ak často konzumujeme odporúčané studené potraviny (napr. jogurt, mlieko…), tak postupne oslabujeme svoju imunitu a celkovú čchi.
Pražený mletý jačmeň - Tsampa je podporuje dráhy sleziny-pankreasu (spevňuje), žalúdka a žlčníka, čistí horúčosť, odvádza vlhkosť, povzbudzuje čchi, ochladzuje a vyživuje krv. Tsampa dodáva fyzickou silu, lieči poruchy trávenia a hnačky. Tým, že je zrno pražené a potom namleté, viac zahrieva a lepšie podporuje jang.
Sušené nesírené jablká (prášok a kúsky) obsahujú vysoký podiel rozpustnej a nerozpustnej vlákniny čím podporujú dobré trávenie a vďaka tomu regulujú hladinu cukru a inzulínu v krvi. Podľa TČM odvádzajú vlhkosť, čistia horúčosť, posilňujú čchi a jin, eliminujú toxíny.
Sladké mandle posilňujú jin, nedostatočnú čchi a krv, rozprúdia stagnáciu, povzbudzujú pľúca, slezinu-pankreas a hrubé črevo.
Sušená trstinová šťava nerafinovaná sušená trstinová šťava, bez priemyselného spracovania a aditív. Ide o jednu z najprirodzenejších, najšetrnejších a najzdravších foriem sladenia. Podporuje čchi, uvoľňuje a harmonizuje psychiku
Sušené Miso z ryže a hrachu, bez sóje vyrábané tradičnou metódou v BIO kvalite. Má pozitívny vplyv na kvalitu krvi a lymfy, obsahuje antioxidanty. V čínskom a japonskom jedálnom lístku je pasta miso základom stravy už asi 2 500 rokov a novodobé výskumy ukazujú, že jej každodenné konzumovanie znižuje cholesterol, alkalizuje krv, ruší pôsobenie niektorých karcinogénov, neutralizuje vplyv znečisteného ovzdušia a rádioaktívneho žiarenia. Podľa TČM posilňuje trávenie, podporuje srdce a celkovo harmonizuje organizmus.
Škorica Indická pravá (Cinammomum verum / zeylanicum) pri pravidelnom používaní posilňuje imunitný systém, je antioxidantom a má protizápalové účinky. Podporuje zdravie kardiovaskulárneho systému, zvyšuje citlivosť buniek na glukózu a znižuje rýchlosť vstupu glukózy do krvi, a tým aj vylučovanie inzulínu. Má veľmi priaznivý vplyv na úpravu cholesterolu. Podporuje trávenie a rozpúšťa hlieny pri nachladnutí. Podľa TČM zahrieva nielen trávenie, ale celé telo, podporuje tvorbu krvi, rozprúdi krv aj čchi.
Kozonoha Hostcová podporuje jang obličiek a obrannú vrstvu energie, posilňuje čchi sleziny-pankreasu, odstraňuje vlhkosť. Kozonoha je vhodná pri infekciách močového mechúra a čriev, hnačkových ochoreniach. Pomáha pri ischiase, reume, čistí krv. Posilňuje trávenie napríklad pri konzumovaní obilnín s mliečnymi výrobkami.
Čistý BIO prášok z kôry a dužiny citróna, BEZ aditív podporuje trávenie – stimuláciu žalúdočných štiav a celkovo aj chuť do jedla. Zlepšuje vstrebávanie železa. Predchádza zápalom a infekciám, vďaka preháňavým vlastnostiam pomáha uľaviť pri zápche. Podľa TČM podporuje cirkuláciu čchi a krvi, čistí horúčavu aj vlhko, odstraňuje hlien.
Kardamóm je tretím najdrahším korením na svete – hneď po šafrane a vanilke. Zlepšuje stráviteľnosť jedál, má výrazné antioxidačné a antibakteriálne účinky, podporuje znižovanie vysokého krvného tlaku, pozitívne ovplyvňuje hladinu cukru a inzulínu v krvi. Podľa TČM rozhýbava čchi, vyháňa chlad, vylučuje hlien a vlhkosť, rozdúchava tráviaci oheň, tzn. že podporuje trávenie (pri nadúvaní, zápche, žalúdočných kŕčoch) – špeciálne slezinu-pankreas, hrubé črevo a žalúdok. Posilňuje pľúca a otvára dýchacie cesty.
Klinčeky zahrievajú žalúdok a trávenie, zmierňujú bolesti svalov, kĺbov, zubov a brucha špeciálne pri nadúvaní, plynatosti a zažívacích ťažkostiach, podporujú kardiovaskulárny a imunitný systém, pľúca a dýchací systém. Majú antimikrobiálne, antibakteriálne a protizápalové účinky. Podľa TČM rozhýbavajú čchi, vyháňajú chlad, posilňujú jang sleziny-pankreasu a obličiek.
Nerafinovaná morská soľ má chladnú povahu, náleží k elementu Voda, v malom množstve tonizuje obličky a podporuje trávenie. Je zdrojom prirodzených minerálov, predovšetkým jódu, ktorého je v pôde okolo nás nedostatok.
Alergény | |
Jačmeň | |
Mandle | |
Nutričné hodnoty v 100g | |
Energetická hodnota [kJ/kcal] | 1718/410 |
Tuky [g] | 5 |
z toho nasýtené mastné kyseliny [g] | 0,5 |
Sacharidy [g] | 79,33 |
z toho cukry [g] | 38,32 |
Vláknina [g] | 12,66 |
Bielkoviny [g] | 8,16 |
Soľ [g] | 0,17 |
Súvisiace produkty
Štítky: Energy