Plody Goji na stupnici ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), čo je stupnica na meranie účinkov antioxidantov v potravinách, ktoré ľudské telo chránia pred oxidačným stresom, majú hodnotu 59 930 jednotiek (pre porovnanie cesnak má napríklad 1939).
Goji obsahuje množstvo látok významných pre ľudský organizmus, u ktorých sa preukázalo farmakologické pôsobenie. Medzi významné obsahové látky patria polysacharidy, monosacharidy (arabinóza, galaktóza, xylóza), glykoproteíny, glykolipidy, aminokyseliny, peptidy, flavonoidy a ďalšie fenolické látky (rutín, kyselina chlorogénová a protokatechová), kumaríny (skopoletín), vitamín C, B1, B2, B6 a B12, beta-karotenoidy (zeaxantín, beta-karotén, luteín, lykopén), vitamín E, alkaloidy (kalystegín, kukoamín, betaín), organické kyseliny, aromatické látky, cerebrozidy, diterpény (lyciumozidy), triterpény a steroidy (beta-sitosterol). Za mimoriadnu pozornosť stoja špecifické proteoglykánové polysacharidy (LBP - Lycium barbarum polysacharidy). Zvláštna zmes polysacharidov a proteoglykánov, ktorých názov je odvodený z latinského názvu kustovnice čínskej, je výnimočne silným antioxidantom, obmedzuje proces starnutia organizmu a zvyšuje odolnosť voči nepriaznivým faktorom vonkajšieho prostredia.
Boli vykonané aj mnohé klinické štúdie. Zistilo sa, že goji má antioxidačný, imunomodulačný, protinádorový, neuroprotektívniy, rádioprotektívniy, antidiabetický, antiosteoporotický, hepatoprotektívniy a hypolipidemický účinok (Univerzita Karlova v Prahe, Prírodovedecká fakulta).
Zaznamenaný bol účinok proti rôzným typom nádorových buniek, napr. karcinómu pľúc, krčka maternice, prsníka, hrubého čreva, žalúdka, pečene, prostaty a proti leukemickým bunkám. Protinádorové pôsobenie sprostredkujú viaceré mechanizmy: inhibícia proliferácie nádorových buniek, indukcia apoptózy (bunkovej smrti) a regulácia (zastavenie) bunkového cyklu vo fáze G2/M. Na protinádorovom účinku sa podieľa aj imunomodulačné pôsobenie kustovnice. Klinická štúdia bola vykonaná na 79 pacientoch s nádorovým ochorením. Podávané LBP (Lycium barbarum polysacharidy - viď nižšie) mali priaznivý efekt a uvádza sa zosilnenie účinku niektorých cytostatík.
Kustovnica znižuje aj nežiadúce účinky chemoterapie a rádioterapie, a preto môže slúžiť ako vhodný doplnok pri štandardnej liečbe nádorových ochorení (An evidence-based update on the pharmacological activities and possible molecular targets of Lycium barbarum polysaccharides. Drug Des Devel Ther 2014; 9: 33-78; A review of the anticancer and immunomodulatory effects of Lycium barbarum fruit. Inflammopharmacology. 2012; 20(6): 307-314).
Nutričné hodnoty v 100g | |
Energetická hodnota [kJ/kcal] | 237/57 |
Tuky [g] | 0,21 |
z toho nasýtené mastné kyseliny [g] | < 0,1 |
Sacharidy [g] | 10,5 |
z toho cukry [g] | 9,36 |
Bielkoviny [g] | 3,02 |
Soľ [g] | 0,098 |
Súvisiace produkty
Štítky: Himalyo, Kustovnica