Kurkuma mletá korenie 50g
Mletý podzemok kurkumy dlhej je predovšetkým vhodným korením na ochutenie Indických pokrmov.
Svojim vzhľadom pripomína zázvor, chuť je ostrá a výrazná, rovnako ako aj žiarivé, oranžovo-žlté sfarbenie. V kuchyni má bohaté využitie pri varení, ale aj pečení. Za sfarbenie a chuť kurkumy zodpovedá kurkumín – účinná zložka.
Použitie: štipku prášku pridajte do smoothie, džúsu, varenej zeleniny, strukovín, polievok, kari, ryže, šalátových dressingov, vajíčok, omáčok
Zloženie: prášok z kurkumy (Curcuma longa)
Skladovanie: v suchu, mimo priameho slnečného žiarenia, pri teplotách 6 - 25 °C, nevystavujte mrazu a vlhkosti
Krajina pôvodu: India