Jeden z najrozšírenejších a najznámejších nápojov na svete, zelený čaj si získal veľkú obľubu vďaka svojim blahodarným účinkom. Ide o vždyzelený krík ktorý má pôvod má v Číne, kde je datované jeho pitie už pred viac ako 4000 rokmi.
Extrakt zo zeleného čaju obsahuje široké spektrum rastlinných chemických látok. Najdôležitejšími sú fenoly a polyfenoly, ktorých obsah v extrakte je až 95%. Medzi tieto látky zaraďujeme katechíny, taníny, flavonoidy a teaflavíny. Všetky tieto látky sú veľmi efektívne antioxidanty, čiže môžu ochraňovať bunky pred pôsobením voľných radikálov alebo škodlivín.
Druhou skupinou aktívnych látok sú takzvané xantíny. Patria k nim najmä známe látky kofeín a teobromín alebo menej známy teofilín. Kofeín aj teobromín sú často využívané v energetických nápojoch, pretože pôsobia ako stimulanty. Zelený čaj sa preto často využíva ako súčasť obľúbených predtréningových stimulantov.
Vďaka svojim antioxidačným a stimulačným účinkom je zelený čaj veľmi účinným spaľovačom tukov a pomocníkom pri chudnutí. Je preto odporúčaným doplnkom do každej diéty.
Štítky: Nástroje zdravia